UNA GRAN PROESA HECHA EN PANGUIPULLI

113 METROS Y 67 CENTIMETROS DE LARGO, MIDIÓ EL BRAZO DE REINA MAS LARGO DE CHILE

Rolando Werner en la certificación oficial, acompañado por el Director del Liceo Gastronómico, profesor Arturo Ovalle Navarrete

28/11/08

En toda una gran fiesta se transformó el montaje y venta del Brazo de Reina más Largo de Chile y que fue producto de un trabajo en red de los diversas estamentos del Liceo Gastronómico de Panguipulli. Además existió el apoyo de las diversas empresas locales quienes de inmediato accedieron con el aporte de diversos insumos.

El Diario Panguipulli.cl, estuvo presente ayer en tan magna actividad cuyos fondos son para entregarlos a la Teletón 2008.

Sebastián Pardo, Jefe de Producción; en el primer corte oficial

Fueron 4.200 huevos, 120 de harina, 110 kilos de manjar, 110 kilos de azúcar y 10 kilos de azúcar flor para la elaboración.

Un total de 16 alumnos de los cuartos medio, 4 días de intenso trabajo final; más la previas de 11 días. A ello sumar las clases en el área Producción. Considerando las jornadas de batido, pesaje de insumos, horneado y el relleno final.

Teresa Sandoval y su familia

Las damas que aparecen en la fotografía fueron las primeras en probar el brazo de reina, Teresa Sandoval dijo, "Es algo bonito y que bueno que ocurra en mi pueblo. Y es una rica forma de colaborar con la Teletón. Felicitar a todos quienes participaron en esta gran obra".

En un par de horas se fue la preparación de pastelería y que consisto el interés de toda la ciudadanía.