AGRICULTOR COSECHÓ PAPA DE 1 KILO 600 GRAMOS EN SAN JOSÉ DE LA MARIQUINA

04/05/09 Por Hugo Urquejo

“Aprovechando los terrenos bajos del fundo nos embarcamos en el proyecto de siembra de la papa, sembramos cerca de 30 hectáreas ,se invirtieron 150 millones de pesos aproximadamente , en forma directa se generaron 70 empleos a la gente de la zona, cada uno de ellos como termino medio ganó 25 mil pesos diarios en la cosecha, gracias a Dios nos fue bien, ello nos permitió obtener una producción cercana a los mil sacos, los cuales vendemos en el fundo y exportamos a diferentes puntos del país” subrayó Jürgen Wichelhauss, propietario del fundo “ Los Venados”, ubicado a 10 kilómetros de Mehuín, en la ruta entre San José y el balneario.

La papa o patata (Solanum Tuberosum) corresponde a la clase de los tubérculos y raíces que contribuyen con los requerimientos energéticos y de nutrición de más de dos mil millones de habitantes de los países en desarrollo. Originaria de América posee una serie de propiedades nutritivas que le permite jugar un rol de real importancia en la alimentación mundial. No obstante, aunque muchas personas consideran que el consumo en Chile es alto, los investigadores consideran que aún no es explotada de tal manera que sea ingerida en mayor cantidad. El Rolando Mitre se visitó el Fundo Los Venados y tomó contacto con la familia “Wichelhauss Passenau”, con el objeto de conocer la tecnología aplicadada en esta exitosa siembra para insertarla a los programas municipales que benefician a decenas de familias en situación de pobreza y pequeños campesinos de la Comuna, muchos de ellos dedicados a la siembra de la papa".